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    云南快乐开奖走势图:良品铺子:专注零食好产品 全面拥抱数字化转型

    2018/11/22 9:32:20 阅读数:300 信息分类:云南快乐十分开奖公告 编辑:华华

    云南快乐十分开奖公告 www.htday.com 近日,良品铺子高级副总裁赵刚在中国经营报社举办的2018(第十六届)中国企业竞争力年会上表示:数字化运营是通过在线化管理,将人、货、场这些管理要素数字化,聚焦用户痛点,让传统生产供应链向新零售顾客需求链转变。在新一轮的商业重塑中,良品铺子运用先进的数字技术,挤到了商业变革的中心。

    对于良品铺子的数字化运营和在线管理,赵刚表示,早在2014年,良品铺子和IBM达成战略合作,持续投入巨额资金,整合了由37个线上渠道及2100家线下实体零售门店组成全渠道体系,一个系统打通了会员、商品、促销、订单、库存、物流六大要素。构建完整的全渠道底层技术架构平台,才能在新零售浪潮到来之时,有效地对接各应用工具,实施不同场景的数字化运用。

    从人货场来看,比如在“人”的方面,一般来说,品牌费用、仓储物流费用、信息化的投入等,是每年的成本费用大头。

    良品铺子

    为了推进全域精准数字化营销策略,让品牌更有效地精准找到目标客群,提高认知转化效果,良品铺子加大和阿里数据银行、微信大数据等的深度合作,基于顾客基础、行为、交易特征等数据进行潜客和忠诚顾客分析,建立用户标签,将良品铺子全域会员数据进行匹配与校验,根据客户分层洞察用户需求,制定营销测试,行为用户营销响应率相比传统营销行为提升287%,唤醒老客人数相比原有营销方式提升34%,提高营销效率。

    在“货”的方面,良品铺子作为细分零食品类的品牌零售商,其核心竞争力是产品的品质,品质好是公司的核心价值观。品质除了原材料好、工艺好外,还要新鲜,那么,如何去提升产品的新鲜?

    围绕这个课题,良品铺子进行了三大布局:1.构建产销协同体系。2.打通端到端库存可视化体系。3.建立销售预测体系,推进自动补货。终实现批次管理,打造新鲜的产品。良品铺子已经和合作伙伴合作,构建智能的预测平台;通过数据清洗,改善标签管理,对促销、节假日、产品、店铺等因素建模,构建整个销售预测体系,实现订单推拉式的供应链管理模式,以顾客需求端进行产品研发与订单预测管理,从原料采购、运输调度、生产配送、仓储管理到终端货架动销管理,精准到以“小时”为单位的效能管理。

    这种效能价值不仅提高企业运营效率,而且在顾客端层面,更加提高品质的感知:一粒坚果好不好吃,对于消费者来说是一瞬间的体验,对于良品铺子却是数十道质量把控关卡。良品铺子在产品包装过程中深度植入了溯源系统。以坚果为例,通过内部检验系统,扫一扫包装上识别码,不仅可以追溯原料产地,还可了解生长期的温度及雨水情况,甚至连生产它的机器设备、经手人员,也能查个一清二楚。每包坚果都有自己的“档案”,品质如何、好不好吃,逐步构建起从源头把控筛选的数据库。

    赵刚表示,良品铺子在2015年就预测,未来流量的红利期一定会消失,这是经济成长周期的规律,消费领域需要从流量经营向用户经营转变,通过数字化及用户体验倒逼全流程的变革,重塑顾客驱动的商业运营模式。

    新零售带来的有价值的改变,是观点和运营思维的改变

    未来的模式应当是“人-货-场”。赵刚认为,要先考虑产品卖给谁,再细分消费场景,根据不同场景需求生产不同的货品,根据顾客消费购物习惯确定销售渠道?;诟迷げ獾呐卸?,良品铺子提前数年就已开展前瞻性的布局与数字化规划,良品铺子全渠道入店客流量超过4亿人次,平均每天一百多万人次或者UV(线上是“UV”,线下是“人次”)?;诤A靠土?,良品铺子有一个顾客体验全程管理体系,希望从顾客反馈中汲取有价值的信息,将其视为改善产品和服务的机会。2015年成功上线内部命名的 “顾客心声”数字化分析追溯系统,寻找和分析根因,建立“从抱怨到价值”的发现、分析和圆满解决的闭环管理系统。

    2017年良品铺子挖掘研究超过1000万顾客评价数据,对15个单品的包装规格与10个单品的口味进行了针对性改进。改进后,18个单品的销售得到提升,平均销售提升率为62%。这个数据说明,通过顾客心声来改进产品是非常有价值的解决方案,成功率在八成以上。2018年预计顾客评价分析数据将超过3000万,这样的运营模式和流程已经推广到了物流、服务、营销活动等各个板块业务监控和改善层面,形成顾客数据化驱动闭环体系建立。

    赵刚坦言,目前虽然良品铺子线上线下不同渠道的数据已经完全打通,智慧门店系统也开始运行,但在走向新零售的路上,也依然遇到了一些困惑。

    良品铺子

    赵刚表示,良品铺子是非常幸运的,因为创始人本身就具备零售创新基因,在内部鼓励和培育创新文化;然而即便如此,在内部推进的过程中,依然遇到了不少阻力。这阻力不仅来自技术和工具应用方面的难题,更来自思想上的分歧,即各执行部门之间对于零售创新的接受程度不一,产生部分业务迟疑不前的局面,而董事长杨红春为打破这个局面采取了以下两招,一是造势,充分在内部运用不同形式分享会帮助管理团队思想层面统一共识。二是组织调整,打通组织利益分配机制,通过独立创新业务孵化团队产生快速行动,运行成熟迅速转入对应组织进行规模应用。

    “做新零售,供应链的协同、各环节利益的博弈是难的?!闭愿毡硎?,新零售的落地不是几句口头宣传、几个项目做一做,而是必须通过组织化的改革来推进,信息要打通,原则要穿透,战略要覆盖全局。

    同时,新零售带来的有价值的改变,是观点和运营思维的改变。如今在良品铺子内部,用户主权的思维,取代了以往的流量思维。

    对于未来新零售的期待,赵刚表示主要有三点:一是希望对用户在零食消费需求实现更为精准和深度的挖掘;二是持续提升与用户沟通的高效运作价值;三是全触点给用户带来更好的体验。然而目前的探索还远远不够,在这方面,良品铺子还在孜孜汲取全球企业的经验,努力成为顾客心目中的零食品牌。

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